相关报道：美国农业部发布2025年第三份中国市场油籽做物及产物演讲（下）：大豆、豆粕及豆油商业环境？。

　　中国生齿持续老龄化和负增加，全体消费模式复杂，仍待进一步研究。此中，老年消费者总体食量倾向于削减，出格是肉类消费量；而城市居平易近的消费量往往高于农村居平易近。老年消费者可能更倾向于消费保守豆成品，而年轻消费者则对动物基食物感乐趣。

　　行业对大豆种植面积和产量的预测值各有分歧，但呈现不异趋向。中国农产物供需形势阐发演讲（CASDE）8月演讲及一家领先的行业征询机构均预测两者稍有增加。中国国度粮油消息核心（CNGOIC）也预测大豆产量略有添加。

　　估计该政策将大型宴会和会餐的举办，降低豆成品菜肴及烹调油耗损量，从而削减食物用大豆和动物油的消费。

　　然而，虽然正在大豆价钱较高时，部门中国企业曾提高饲料配比中合成氨基酸的利用量，但跟着大豆价钱下跌，饲用豆粕的减量替代成效无限。演讲预测，从25/26市场年度起头，豆粕价钱相对较低，将继续鞭策饲料出产中豆粕利用量的增加。中国国度统计局（NBS）数据显示，24/25市场年度豆粕平均价钱为3115元/公吨，较23/24市场年度同期的3558元/公吨下降近18%。

　　豆粕的性价比仍然是饲料厂决定其添加比例的环节要素。正在针对饲料厂和养殖户的激励机制呈现严沉改变，或者研发取得严沉冲破、可以或许供给实正可规模化供应的替代品之前，这一环境很可能将持续下去。

　　豆粕及其它卵白粕的需求仍是中国市场油籽消费的次要驱动要素。演讲上调了24/25市场年度饲用卵白粕消费总量的预测，自上一份演讲中的1。027亿公吨调整至1。032亿公吨。饲用卵白粕消费总量的添加次要反映出豆粕利用量的不变增加。正在24/25市场年度，豆粕正在饲用卵白粕中占比为74%，持续占领市场从导地位。

　　25/26市场年度大豆产量估计为1990万公吨，种植面积为996万公顷，高于2025年首份中国市场油籽做物及产物演讲中的预测，也高于对24/25市场年度环境的估值。

　　焦点提醒：2025年12月4日，阐发预测大豆等油籽做物的出产、消费及商业环境，并对中国市场数据进行了更新。

　　从2024年10月到2025年9月下旬，国内大豆的平均价钱为4182元人平易近币/公吨，比客岁同期下降10%。

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　　2025年12月4日，美国农业部海外农业局（USDA FAS）发布了最新的中国市场油籽做物及产物演讲（以下简称“演讲”），阐发预测大豆等油籽做物的出产、消费及商业环境，并对中国市场数据进行了更新。

　　中国农业农村部（MARA）设立方针，力争饲猜中豆粕用量占比每年下降0。5个百分点以上，到2025年饲猜中豆粕用量占比从2022年的14。5%降至13%。此举估计将削减870万公吨豆粕利用量。中国农业农村部（MARA）持续投入研发，努力于寻找进口大豆制成的豆粕的国内替代品，例如高卵白玉米以及秸秆、餐厨垃圾等发酵产品。

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　　虽然正在24/25市场年度的前数个月生猪和家禽价钱呈现下跌，但2025年前八个月饲料总产量有所添加，从而维持了市场对豆粕的需求。演讲中对25/26市场年度中国大豆压榨量的预测连结不变，仍为1。01亿公吨。豆粕价钱较低，持续鞭策其正在饲料行业中的使用，这将推进2025年下半年大豆压榨量的增加。中国农产物供需形势阐发演讲（CASDE）10月演讲及一家行业机构均上调了预测值。

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　　演讲预测25/26市场年度大豆的食用消费量为1700万公吨，取上份演讲持平，次要缘由是取豆成品存正在合作关系的肉成品价钱下跌。

　　24/25市场年度伊始，国内大豆价钱便大幅下降。按照中国国度统计局（NBS）的数据，大豆价钱持续下跌，于2025年1月跌至3900元人平易近币/公吨，为五年以来的谷值。

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　　中国农业农村部（MARA）的演讲显示，截至2025年10月27日，中国最大的粮食和大豆产区省农做物已收成面积占应收面积的99。2%。自播种起头以来，中国东北、华北、黄淮及江淮地域的次要大豆产区气候总体有益。虽然十月初和十月中旬华北和华中地域呈现强降雨，但未见对大豆做物发生严沉影响。