食物平安风险评估办理系统认证前提是什么?
发布时间:
2025-10-16 19:05
1。运营天分:需取得国度工商行政办理部分或相关机构注册登记的法人资历, 2。系统成立取运转:成立文件化的食物平安办理系统,涵盖原料采购、储存运输等全流程,并无效运转至多3个月。系统需合适 ISO 22000 、 HACCP 等国际尺度,包含风险阐发、环节节制点(CCPs)等焦点要素。
1。合规性:恪守食物平安相关法令律例(如产物尺度、计量校准等),供给检测演讲、仪器校准等。 2。人员取设备:员工需完成食物平安培训并持有健康证,设备卫生达标)。 成立内部审核和办理评审机制,按期评估系统无效性并制定改良办法,确保近一年内无严沉食物平安变乱或违规行为。 ?。
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