10月下旬，为高质量做好律例点窜工做，现将收罗看法稿公开辟布，欢送相关单元、社会和泛博群众提出看法、。看法、请于10 月22 日前通过以下两种体例提出：二、将看法邮寄至：晋中市常委会法工委（晋中市榆次区新华街199 号），邮政编码030600。第一条 【立法目标和按照】为了加强平遥牛肉品牌，传承平遥牛肉保守加工身手，推进平遥牛肉财产高质量成长，按照相关法令律例，连系本市现实，制定本条例。是指采用保守加工身手并连系现代出产工艺加工的，合适地舆标记产物平遥牛肉国度尺度的牛肉成品。第 【职责】市、平遥县（以下简称县）人平易近该当加强对平遥牛肉和成长工做的带领，将其纳入国平易近经济和社会成长规划、河山空间规划，成立健全工做协调机制，研究处理平遥牛肉和成长中的严沉问题。指点企业培育和手艺、推进财产集群扶植等工做。市、县人平易近市场监视办理从管部分担任平遥牛肉的专利、商标、地舆标记和食物平安监视办理等工做。市、县人平易近成长、财务、农业农村、营商、规划和天然资本、生态、商务、人力资本社会保障、卫生健康、教育等相关部分正在各自职责范畴内，担任平遥牛肉和成长相关工做。第五条 【行业协会职责】平遥牛肉行业协会该当加业自律，推进行业诚信扶植，组织行业培训、消息交换、学问产权以及产物推介等勾当，参取平遥牛肉财产规划和成长相关政策的制定，会员权益。第六条 【成立名录】县人平易近该当成立县级平遥牛肉保守加工身手代表性项目名录，并依法做好保举工做。第七条 【人才培育】市、县人平易近文化和旅逛从管部分该当对平遥牛肉保守加工身手项目单元和代表性传承人开展传承勾当予以支撑。市、县人平易近教育、人力资本社会保障从管部分该当支撑平遥牛肉企业取高档院校和职业院校开展合做，培育专业手艺人才和高技强人才。平遥牛肉保守加工身手项目单元和代表性传承人该当开展常态化传承培训和技术实践讲授勾当，培育传承人才。第八条 【身手文化遗产挖掘】市、县人平易近及其相关部分该当对涉及平遥牛肉保守加工身手的饮食文化、风气风俗、故事传说等文化遗产进行汇集、研究和拾掇，并操纵数字化手艺开辟操纵。第九条 【食物平安消息逃溯】平遥牛肉出产运营者该当成立食物平安逃溯系统，照实记实食物原料、食物添加剂、食物相关产物进货检验、出厂查验等消息，确保食物平安消息可逃溯。第十条 【地舆标记利用办理】激励和支撑合适前提的平遥牛肉出产者申请利用地舆标记公用标记、平遥牛肉证明商标。获准利用地舆标记公用标记、平遥牛肉证明商标的平遥牛肉出产者该当按应尺度组织出产，并规范标注相关标记标识。（二）正在产地范畴外的不异或者雷同产物上利用“平遥牛肉”名称，即便已标明实正在产地，或者利用翻译名称，或者伴有“特产”“特色”“风味”等之类表述；（三）正在产地范畴内的不合适地舆标记产物平遥牛肉国度尺度和办理规范要求的产物上利用“平遥牛肉”名称；第十二条 【老字号扶植】激励和指导平遥牛肉出产运营者申报“晋中老字号”“三晋老字号”“中华老字号”。第十 【认证系统扶植】市、县人平易近市场监视办理、生态等从管部分该当激励和指导平遥牛肉出产者申请食物平安办理系统、质量办理系统和办理系统等认证，提高食物平安办理程度，确保产质量量平安。第十四条 【学问产权办事】市、县人平易近市场监视办理从管部分该当加强学问产权消息公共办事和援帮工做坐扶植，为平遥牛肉出产运营者供给学问产权征询、政策宣讲、调整、消息检索等营业办事，加强平遥牛肉出产运营者学问产权认识。第十五条 【财务金融支撑】市、县人平易近该当强化资金保障，统筹本级相关专项资金，用于支撑平遥牛肉出产运营者开展手艺、品牌提拔、市场开辟等。激励金融机构完美融资增信支撑系统，优化办事模式，开辟特色金融产物，为平遥牛肉出产运营者供给多元化、差同化金融办事。第十六条 【财产集群扶植】市、县人平易近该当通过加强规划指导、政策搀扶，加强质量根本设备扶植，支撑扶植融合保守加工身手传承、文化旅逛取研学体验等功能于一体的平遥牛肉财产集群，鞭策财产构成“出产+文化+体验”联动模式，提拔平遥牛肉文化影响力和财产合作力。第十七条 【产物立异成长】激励和支撑平遥牛肉出产运营者取科研机构、高档院校结合成立科技立异和机制，连系现代科技和市场需求，开辟新产物，加强市场所作力。第十八条 【品牌成长和市场开辟】平遥牛肉出产运营者该当不竭拓展市场，出力打制品牌矩阵，积极加入各类展会、展销勾当，拓宽发卖渠道，开辟国际市场。第十九条 【文化宣传】县人平易近文化和旅逛从管部分该当将平遥牛肉文化融入平遥古城城市抽象推广和文旅宣传系统，支撑扶植平遥牛肉博物馆、展现馆等文化场合，平遥牛肉文化。激励和支撑机关、企业事业单元、社会合体和旧事等加大对平遥牛肉品牌和文化的宣传推介，提拔平遥牛肉的出名度和佳誉度。第二十条 【非遗监视办理机制】市、县人平易近文化和旅逛从管部分该当加强对平遥牛肉保守加工身手传承工做的监视查抄，成立项目单元绩效评估和动态办理轨制，完美代表性传承人认定、评估和退出机制。第二十一条 【信用办理】市、县人平易近成长、市场监视办理、工业和消息化等从管部分该当加强平遥牛肉出产运营者诚信系统扶植，依法实行取信激励和失信轨制，及时将相关信用记实纳入信用消息共享平台。第二十二条 【联动法律机制】市、县人平易近相关部分该当成立平遥牛肉联动协做机制，强化消息共享，及时发觉和查处违法行为。第二十 【社会监视】任何组织或者小我有权对风险平遥牛肉取成长的行为进行赞扬、举报，相关部分该当及时处置。第二十四条 【征引条目】违反本条例，法令、行规以及山西省人平易近代表大会及其常务委员会制定的处所性律例已有法令义务的，从其。第二十五条 【通用条目】国度工做人员正在平遥牛肉和成长工做中权柄、玩忽职守、徇私舞弊的，依法赐与处分；形成犯罪的，依法逃查刑事义务。第二十六条 【参照施行】除法令律例还有外，正在平遥县行政区域内未按照地舆标记产物平遥牛肉国度尺度出产的牛肉类酱卤肉成品的成长工做，参照本条例施行。